种白菜怎样打包利用

白菜的打包利用方法主要包括以下几种：

束叶法：

在大白菜结球中后期，用稻草或细绳等将大白菜外叶拢起，拥扎在叶球2/3处，有助于促进包心和提高白菜的品质。这个方法一般在收获前10~15天进行。

捆白菜法：

在白菜包心，中间的心长到20厘米左右时，用布条将白菜捆起来，能使包心更快更实，还能减少虫害，延长储存时间。捆白菜时绳子不能太细，要保证通风。

白纸包裹法：

将白菜的根部涂抹高度白酒进行消毒，然后用白纸包裹白菜，白纸具有很好的防潮作用，可以保护内部新鲜的菜叶子不受影响。

保鲜膜法：

类似于超市保存蔬菜的方法，用纸巾蘸取白酒后包裹白菜根部进行消毒，然后用保鲜膜卷白菜，多卷几道，隔绝空气与白菜接触，防止滋生细菌。

纸箱保存法：

将风干后的白菜放入干净的大纸箱中，上面盖上纱布封好箱子，放置阴凉通风处保存。这种方法可以保持白菜的新鲜度较长时间。

根部留种：

秋冬季节采收的大白菜，或者买回来的大白菜，根茎部位可以种进花盆里，放进室内继续生长，冬季和早春可以吃到幼嫩的叶片。

这些方法可以根据实际情况选择使用，以达到最佳的保存和利用效果。