青菜菜花能炒一块吗
青菜和菜花可以一起炒。以下是一种简单的做法:
材料准备
花菜 115克
青菜 140克
浓汤宝 1盒
油 2汤勺
食盐、味精(可选)
做法步骤
将花菜和青菜洗净,切成适当大小的块状,备用。
烧热锅,加入适量的油,将油加热至六七成热时,放入处理好的青菜和花菜,快速翻炒。
加入适量的浓汤宝提味,继续翻炒均匀。
倒入适量的水,水量根据需求而定,大火煮开后转中小火煮至花菜和青菜断生。
根据个人口味,加入适量的食盐和味精(如果使用),翻炒均匀调味。
最后调整一下味道,确认无误后即可出锅装盘。
这种做法不仅简单易行,而且能够保留青菜和菜花的营养成分和口感,是一道健康美味的家常菜。
建议:
可以根据个人口味添加一些其他调料,如蒜末、姜片、辣椒等,以增加菜肴的风味。