黄油里面有奶油嘛

黄油和奶油是 两种不同的乳制品，它们在成分和用途上有所区别。

黄油：黄油是由牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油的脂肪含量较高，通常在80%左右，剩下的是水及其他牛奶成分。

奶油：奶油是从牛奶或羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。奶油的脂肪含量比黄油低，通常在10% - 50%之间，不同类型的奶油脂肪含量有差异，如淡奶油脂肪含量约30% - 38%，重奶油脂肪含量可达38% - 40%。

黄油：黄油主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高。在食品工业中，黄油用于增加食物的风味和口感，例如在烘焙、烹饪和糖果制作中广泛使用。

奶油：奶油也用于食品中，但通常用于需要更高脂肪含量的场合，如裱花蛋糕、冰淇淋和某些乳制品。植物性奶油（人造奶油）则是一种常见的替代品，主要成分是植物油。

在中国，根据食品安全国家标准，黄油和奶油是两种不同的产品。黄油有时也被称为奶油，但通常用于特定场合，如抹奶油蛋糕的奶油通常是指淡奶油或鲜奶油。

综上所述，黄油和奶油虽然都来源于牛奶，但它们的成分、脂肪含量和用途不同。黄油是由稀奶油经过加工处理得到的脂肪含量较高的产品，而奶油则是从牛奶中提取的脂肪含量较低的产品。因此，黄油里面没有奶油。