山姆蛋糕卷奶油怎么做
制作山姆蛋糕卷奶油的步骤如下：
准备材料
淡奶油 200克
白砂糖 10克（可根据个人口味调整）
打发淡奶油
将淡奶油倒入一个干净的搅拌碗中。
加入白砂糖。
使用电动打蛋器或手动打蛋器将淡奶油打发至纹路清晰，提起打蛋器时，奶油能够形成硬挺的尖角（即“硬性发泡”状态）。
涂抹奶油
将烤好的蛋糕片（已经放凉）放在一张干净的油纸上，或者直接放在烤盘上。
在蛋糕片的一端（通常是靠近自己的一端）均匀地涂抹上打发好的淡奶油。
卷起蛋糕
将涂抹好奶油的蛋糕片从一端开始，借助擀面杖或干净的长刀，小心地卷起来，确保奶油在中间部分均匀分布。