适合孩子吃的花样早餐

鸡蛋蔬菜饼

食材:鸡蛋、面粉、水、盐、胡萝卜、洋葱、西葫芦、红椒、葱花。

做法:将鸡蛋打入碗中,加入盐搅拌均匀,慢慢加入面粉和温水搅拌成面糊,加入蔬菜丝,平底锅煎制至两面金黄,撒上葱花增加香味。

香肠吐司面包

食材:吐司面包、芝士、脆皮肠、蛋液、面包糠、沙拉酱、番茄酱、欧芹碎。

做法:吐司面包擀薄,放上芝士和脆皮肠卷起,裹上蛋液和面包糠,烤箱180度烤10分钟,烤好后挤上沙拉酱、番茄酱和欧芹碎。

鲜虾锅贴

食材:猪肉馅、虾仁、鸡蛋、姜末、葱花、生抽、蚝油、芝麻油、胡椒粉、盐、13香、饺子皮。

做法:猪肉馅加入调料搅拌,虾仁腌制去腥,包入饺子皮中,电饼铛煎至底部金黄,倒入面汤焖煮至熟透。

蔬菜三明治

食材:牛排、生菜、鸡蛋、胡萝卜、番茄、番茄酱或沙拉酱、保鲜膜。

做法:牛排和鸡蛋煎熟,蔬菜切丝,用保鲜膜包起来,营养又好吃。

鲜肉卷

食材:猪肉、葱、姜、生抽、蚝油、老抽、鸡精、食盐、食用油、酵母、白糖。

做法:猪肉剁成肉馅,调馅后加入酵母和糖发酵,擀成长条卷起蒸12分钟,煎至两面金黄。

土豆丝脆饼

食材:饺子皮、土豆、辣椒、胡萝卜、葱、蒜、生抽、蚝油、食盐、白醋。

做法:土豆擦丝,调成面糊,煎至定型,外酥里嫩。

蟹黄包

食材:面粉、猪肉、猪皮冻、蟹黄、酵母、鸡蛋、食盐、味精、鸡精、十三香、酱油、老抽、小葱、生姜、香油。

做法:猪肉剁成肉馅,加入调料冷藏,面团发酵后包入肉馅和猪皮冻,蒸10分钟。

咸汤圆

食材:糯米粉、猪肉、芽菜、葱白、生姜、食盐、甜酱、鸡精。

做法:猪肉剁成肉末,面团醒发后包入肉馅,煮至浮起熟透。

软皮鸡蛋饼

食材:面粉、鸡蛋、葱、黑芝麻。

做法:面粉和水调配成酸奶状面糊,发酵后倒入热油锅,打入鸡蛋,撒上葱花和黑芝麻,煎至两面金黄。

山药时蔬小软饼

食材:山药、鸡蛋、面粉、青菜。

做法:山药打成泥状,加入鸡蛋和蔬菜搅拌成饼液,煎至定型。

这些早餐不仅美味可口,而且营养丰富,适合孩子的口味和需求。建议根据孩子的喜好和营养需求,轮换不同的早餐品种,确保每天早餐都丰富多彩。