早餐煎馄饨

早餐煎馄饨的做法如下:

食材准备

馄饨皮

馅料(猪肉、葱姜蒜、生抽、盐、糖、花椒粉、十三香、香油等)

调料(紫菜、葱花、虾皮、芝麻油等)

包馄饨

将肉馅放入碗中,加入葱姜水、生抽、盐、糖、花椒粉、十三香、香油等调料,搅拌均匀。

取一张馄饨皮,放入适量馅料,捏紧边缘,依次包好所有馄饨。

煮馄饨

在锅中添上水,待水烧开后,逐个下入馄饨,煮至完全浮起在锅面。

煮好的馄饨捞出,放入碗中,加入紫菜、葱花、虾皮、生抽、香油等调料,拌匀即可享用。

小贴士:

馄饨皮要擀得薄一些,这样煮出来的馄饨皮更透明,口感更好。

煮馄饨时,可以在水中加入一点猪油和虾皮,增加汤的鲜味。

如果喜欢辣味,可以在煮的时候加入一些辣椒油或辣椒粉。

希望这个做法能帮助你轻松做出美味的早餐煎馄饨!