东菱面包机菜谱

东菱面包机提供了多种食谱供用户选择，以下是一些常见的食谱及其配料和程序：

全麦面包

配料：750克面粉，1杯+3大勺全麦粉，1/4杯植物油，2大勺盐，1小勺红糖，4大勺奶粉，3大勺面包粉，3杯干酵母，1+1/2小勺。

适用程序：全麦面包。

快速全麦面包

配料与全麦面包相同，但程序为快速面包。

健康面包

配料：750克面粉，1杯+3大勺全麦粉，2/3杯植物油，2大勺盐，1小勺红糖，1大勺面包粉，2+1/2杯干酵母，1+1/2小勺。

适用程序：全麦面包。

玉米面包

配料：750克面粉，玉米面包预拌浓缩粉（丹麦KMC公司生产），7/8杯面包粉，2小勺干酵母。

奶香面包

配料：450克面粉，0.8杯奶或水，2个鸡蛋，1大勺酥油，2大勺色拉油，1/4小勺盐，4大勺糖，2平杯面粉，3小勺酵母，1小勺面包改良剂。

普通面包

配料：750克面粉，1杯奶或水，2个鸡蛋，2大勺酥油，5-6大勺糖，2大勺色拉油，1/3小勺盐，3杯面粉，1.5小勺酵母，1小勺面包改良剂。

三瓣丹麦面包

配料：高筋面粉1/4杯，低筋面粉1/2杯，温开水1杯，盐3/4小勺，糖1/2大勺，脱脂奶粉1/4大勺，油1/2大勺。

带盖白土司

配料：高筋面粉1/2杯，温开水1杯，盐3/4小勺，糖1/2大勺，脱脂奶粉2大勺，白油1/2大勺，酵母3/4小勺。

甜面包

配料：中高筋面粉450克，酵母5克，盐5克，白砂糖40克，水290克，核桃仁50克，葡萄干60克。

法式长棍面包

配料：高筋面粉500克，干酵母2克，麦芽精1克，盐10克，水320克。

使用东菱面包机制作面包时，请确保按照食谱的配料比例和程序正确操作。有些食谱可能需要手动整形，而有些则是全自动的。制作前请仔细阅读食谱说明，并根据个人口味和需求做适当调整。