大米燕麦西兰花一起煮粥

大米、燕麦和西兰花可以一起煮粥,以下是一个简单的做法:

材料:

大米:1杯

燕麦:1/2杯

西兰花:150克

清水:适量

盐:适量

其他调料(如枸杞子、生姜等):根据个人口味添加

做法:

准备食材

大米和燕麦提前淘洗干净,浸泡30分钟,以便煮得更软烂。

西兰花洗净,切成小朵。

焯水西兰花

将西兰花放入沸水中焯水1-2分钟,捞出后过凉水,沥干水分。

煮粥

在锅中加入适量清水,放入浸泡好的大米和燕麦。

大火烧开后转小火,慢慢熬煮,期间不断搅拌,防止粘底。

当粥煮至半熟时,加入焯好水的西兰花。