大米燕麦西兰花一起煮粥
大米、燕麦和西兰花可以一起煮粥,以下是一个简单的做法:
材料:
大米:1杯
燕麦:1/2杯
西兰花:150克
清水:适量
盐:适量
其他调料(如枸杞子、生姜等):根据个人口味添加
做法:
准备食材
大米和燕麦提前淘洗干净,浸泡30分钟,以便煮得更软烂。
西兰花洗净,切成小朵。
焯水西兰花
将西兰花放入沸水中焯水1-2分钟,捞出后过凉水,沥干水分。
煮粥
在锅中加入适量清水,放入浸泡好的大米和燕麦。
大火烧开后转小火,慢慢熬煮,期间不断搅拌,防止粘底。
当粥煮至半熟时,加入焯好水的西兰花。