辣白菜肉片烧个早餐

辣白菜肉片烧个早餐，可以参考以下步骤：

准备食材

辣白菜 1小碟

五花肉片 50克

米饭 1碗

鸡蛋 2个

大蒜 2瓣

生姜 1片

葱 1根

干辣椒 1个（可选）

花椒粉 少许

鸡粉 少许

生抽 少许

料酒 适量

白糖 少许

盐 适量

食用油 适量

制作过程

炒鸡蛋：将鸡蛋搅散，锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备用。

炒肉：锅中烧少许油，下五花肉片，加入少许料酒，炒至五花肉片变色，捞出备用。

炒香调料：锅中留底油，加入大蒜和生姜片炒香，如果喜欢辣味，可以加入干辣椒。

炒白菜：将辣白菜切成小块，加入锅中翻炒，炒至白菜软塌。

合炒：将炒好的五花肉片重新加入锅中，与辣白菜一起翻炒均匀。

调味：加入少许盐、花椒粉、鸡粉、生抽和白糖调味，翻炒均匀。

加入米饭：将一碗米饭加入锅中，与食材一起翻炒均匀，确保米饭充分吸收调料的味道。

加入鸡蛋：最后将炒好的鸡蛋加入锅中，轻轻翻炒几下，使鸡蛋均匀分布在菜肴中。

出锅装盘

将炒好的辣白菜肉片饭盛出装盘，可以撒上一些葱花或芝麻作为装饰。

这样一道美味的辣白菜肉片早餐就完成了，简单又营养，适合早餐食用。