番茄炖鱼丸西兰花

番茄炖鱼丸西兰花是一道美味的家常菜，结合了鱼丸的鲜美和西兰花的营养，以下是一种常见的做法：

材料

鱼丸：200克

西红柿：2个

西兰花：1颗

洋葱：1个

香葱：1根

姜：少许

香菜：1颗

盐：适量

酱油：适量

蚝油：适量

淀粉：适量

色拉油：适量

番茄酱：40克

白胡椒粉：适量

鸡精：适量

白糖：1/2小匙

小葱：5克

做法

准备工作

西红柿顶部切十字花刀，放在开水中稍烫，去皮后切成小丁。

鱼丸洗净，备用。

洋葱切丁，香葱和香菜切成小段，姜切成末。

炒制