炖排骨萝卜和芋头一起放

炖排骨时,萝卜和芋头可以一起放。以下是一种常见的做法:

准备食材

排骨500克

萝卜1个

芋头1个

生姜适量

盐、鸡精适量

处理食材

排骨洗净后放入锅中焯水去血水,捞出备用。

萝卜和芋头去皮后切块。

炒排骨

热锅下油,爆香姜片。

将排骨下锅炒至表面颜色变白。

加入蔬菜

将芋头和萝卜一起加入翻炒片刻。

加入鱼露快速翻炒几下。

炖煮