赤小豆薏米南瓜粥

赤小豆薏米南瓜粥是一款营养丰富的食疗佳品，具有多种健康功效。

主要食材

赤小豆：30克

薏苡仁（薏米）：60克

南瓜：60克

小米：120克（可选）

做法

准备食材：

赤小豆和薏苡仁洗净，提前浸泡3小时以上；南瓜去皮去籽，洗净切块；小米洗净。

煮粥：

将赤小豆、薏苡仁放入锅中，加入适量水，武火煮沸；然后放入南瓜块，转文火熬煮成粥。

调味：

根据个人口味，可以加入适量的盐或其他调味品。

功效

健脾除湿：薏米和赤小豆都有很好的健脾利湿作用，适合脾虚食少、纳呆便溏的人群。

瘦身消脂：此粥有助于身体排毒，从而达到减肥的效果。

消水肿：南瓜中的果胶有助于延缓糖和脂质的吸收，对水肿有一定的缓解作用。

促进消化：粥中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于润肠通便。