超市的水果包子
超市的水果包子是一种以水果为主要馅料的包子,其做法和材料因地区和口味的不同而有所差异。以下是一些常见的水果包子做法和材料:
材料
面粉:200克
牛奶:100毫升
酵母:5克
细砂糖:30克
水果馅料:例如苹果、香蕉、樱桃等
做法步骤
将面粉倒入一个大碗中,加入牛奶和酵母,搅拌均匀。然后加入细砂糖,再次搅拌至糖完全融化,形成面糊。
将面糊静置30分钟,待其发酵至两倍大。
倒入水果馅料,可以根据个人喜好选择自己喜欢的水果,如苹果、香蕉、樱桃等。注意将水果剁碎或切小块,以便更好地包入面团中。
制作面团。将发酵好的面糊取出,搓成圆球状,然后用手掌压扁,将水果馅料放入中间,将边缘收拢,用手指捏紧。
将包好的水果包子放在蒸锅里,用大火蒸10-15分钟,直到馅料熟透。
取出水果包子,待其稍微放凉,即可食用。