青菜有黑点能洗掉嘛

青菜上的黑点是否能洗掉，取决于黑点的类型和位置：

小虫子造成的黑点：如果黑点长在绿叶上，并且能用清水冲洗干净，那么这些黑点通常是小虫子（如菜虫）的粪便或环境中的颗粒物和泥土等。这种情况下，清洗后是可以食用的。

环境污染物：有时黑点可能是由于环境中的污染物，如灰尘或泥土，这些也可以通过简单的清水冲洗去除。

白菜病造成的黑点：如果黑点长在了白菜纤维里，即所谓的“白菜病”，那么这些黑点无论怎么清洗，即使是使用刷子也无法去除。这种黑点通常是由于干旱、低温或土质营养缺失等环境因素导致白菜缺钙所致。如果黑点已经扩展成黑斑，那么这样的白菜应该直接丢弃，因为这意味着白菜已经腐烂。

建议

清洗方法：对于能洗掉的黑点，可以通过清水冲洗来去除。为了更有效地清洗，可以在水中加入适量的小苏打和盐，浸泡5分钟左右，然后再用清水冲洗干净。小苏打和盐的混合物可以有效去除油性的农药和灰尘、虫卵等污染物。

判断与处理：对于无法清洗掉的黑点，需要仔细判断黑点的性质。如果黑点很小且数量不多，可以继续食用；如果黑点已经扩展成黑斑，则应丢弃，避免食用导致健康问题。

通过以上方法，可以有效区分和处理青菜上的黑点，确保食用的安全和卫生。