电饭锅桃胶银耳粥

使用电饭锅制作桃胶银耳粥的步骤如下:

准备材料

桃胶:8~10粒(根据个人口味可适量增减)

银耳:1朵(干银耳需提前泡发,新鲜银耳口感更佳)

蔓越莓:适量(可选)

冰糖:适量(根据个人口味调整)

其他配料:如红枣、桂圆、莲子、枸杞等(根据个人喜好选择)

泡发桃胶

桃胶需提前一晚用冷水泡发,至无硬芯,并去除杂质。泡发好的桃胶色泽浅黄透明。

准备银耳

银耳去掉底部黄色部分,撕成小朵。如使用干银耳,需提前泡发至少3小时。

清洗其他配料

红枣、桂圆、莲子等配料需清洗干净,可根据个人喜好选择是否去除核或内膜。

煮粥

将泡发好的桃胶和银耳放入电饭锅中,加入适量的水,水量大约为煮粥模式1/2的刻度线处。