韩国炸鸡金针菇视频做法

金针菇

鸡蛋

生抽

花生油

五香粉

胡椒粉

孜然粉

辣椒面

淀粉或面粉

葱花（可选）

将金针菇洗净，用手掰成小片，放入水池清洗干净，备用。

在碗中打入两颗鸡蛋，加入少许五香粉、食盐，喜欢香油味的朋友也可以倒入少许香油，搅拌均匀。

准备好适量的淀粉或面粉。

将洗净备好的金针菇先均匀地裹上蛋液，再裹上一层淀粉，为了均匀建议正反裹两次，放在另一个盘子中备用。