夏天必买的100种包子

夏天必买的100种包子可能内容过多，我可以为您提供10种适合夏天食用的包子做法：

主料：面粉500克、五花肉300克、豇豆300克

辅料：植物油适量、盐适量、姜10克、香葱2根、酵母5克

做法：面粉加酵母和水拌均，和成光滑的面团，发酵2小时以上。豇豆烫到变色切末，五花肉切末，姜切末，香葱切末。炒好的五花肉末与豇豆丁混合，加入调料拌匀。发酵好的面团揉搓后擀成面皮，包入馅料，蒸熟即可。

主料：面粉500克、蒜薹

辅料：熟菜籽油、姜、盐、五香粉、生抽、蚝油（可选）、酵母5克、和面水245克

做法：面粉加酵母和水拌均，和成光滑的面团，发酵2小时以上。蒜薹切末，炒香的肉末与蒜薹混合，加入调料拌匀。发酵好的面团擀成面皮，包入馅料，蒸熟即可。

食材：新鲜的西葫芦1个、鸡蛋2个、小虾米适量、饺子皮适量

做法：西葫芦擦丝，炒熟后加入鸡蛋和小虾米拌匀。用饺子皮包入馅料，蒸熟即可。

配料：豆腐1块、粉条1把、大葱1根、生姜2片、盐1勺、花椒八角适量、生抽1勺、老抽2勺、蚝油1大勺、胡椒粉2克、五香粉2克、虾皮适量、豆瓣酱1勺、普通面粉400克、酵母4克