什么是猪肉的成本

猪肉的成本是指养殖生猪所产生的全部费用，主要包括以下几个方面：

饲料成本：

饲料是生猪养殖中最大的开支，一般占养殖总成本的60%左右。

人工成本：

包括养殖工人的工资、福利等，占养殖总成本的10%左右。

折旧费用：

包括猪舍、设备等固定资产的折旧，占养殖总成本的10%左右。

药品疫苗费用：

用于生猪防疫和保健的药品和疫苗费用，占养殖总成本的5%左右。

其他费用：

包括贷款利息、运输费用、水电费用等。

综合来看，出栏一头生猪的成本大约在2500元/头左右。不同养殖企业的成本构成可能略有不同，但大体上包括上述几个方面。