稀奶油可以弄蛋挞吗吗

稀奶油 可以用来制作蛋挞。虽然有人认为用稀奶油做出来的蛋挞液不是特别的美味，但事实上，稀奶油是制作蛋挞的常见材料之一。制作蛋挞液时，可以将牛奶、鸡蛋、稀奶油、面粉和糖一起搅拌均匀，然后倒入蛋挞皮中烘烤。稀奶油不需要打发，直接使用即可。

具体制作步骤如下：

1. 在容器里倒入一瓶纯牛奶，再加入鸡蛋、稀奶油、面粉、糖一起搅拌，搅拌均匀后倒入蛋挞皮中。

2. 将所有材料混合均匀过筛两遍备用，烤箱提前预热至200度。

3. 根据个人口味调整糖量，一般为50-80克。

4. 将准备好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，然后放入烤箱里烘烤，烤出来的蛋挞口感细腻，奶香浓郁。

建议使用脂肪含量为30%-36%的淡奶油，这样制作出来的蛋挞液奶香浓郁，口感顺滑，比普通牛奶制作的蛋挞更香浓。同时，加入适量的淡奶油能够增加蛋挞的粘稠度，使蛋挞芯比较饱满，口感软糯又Q弹。