鸡蛋饼午餐肉早餐

鸡蛋饼配午餐肉是一种营养且美味的早餐选择。以下是一种简单又美味的做法：

材料准备：

鸡蛋 2个

面粉 3大勺

水 适量

盐 适量

午餐肉片 适量

奶酪碎 适量

小葱 2根（可选）

制作步骤：

混合面糊

在大碗里打散鸡蛋，加入面粉和适量的水，搅拌均匀至无颗粒的稀面糊。加入一小撮盐调味。

准备配料

将午餐肉切成小块，葱切葱花备用。

加热煎锅

在中小火上加热不粘锅，加入少许食用油。

制作饼底

倒入适量面糊铺平锅底，转动锅子使面糊均匀分布，形成一个圆饼。

增加风味

面糊微凝固时，撒上午餐肉块、奶酪碎以及葱花。轻轻按压，确保它们粘附在面糊上。

煎至金黄

小火煎至底部金黄色，期间可盖锅盖焖一下，让奶酪略微融化。翻面再煎另一面至熟。

盛盘享用

将美味的鸡蛋早餐饼切成小块，方便食用。

注意事项：

面糊的稀稠度要适中，不要过厚，否则不易煎熟。

午餐肉和奶酪都有一定的咸度，盐的用量要酌情减少。

通过以上步骤，你可以轻松制作出一份美味的鸡蛋饼配午餐肉早餐。希望你喜欢这个食谱，享受烹饪的乐趣!