蒸萝卜鸡腿

蒸萝卜鸡腿是一道美味且营养的菜肴，以下是几种不同的做法：

胡萝卜蒸鸡腿

食材：2根鸡琵琶腿，1根胡萝卜，生姜，生抽，淀粉

步骤

1. 鸡腿浸泡清水10分钟，取出冲洗干净，两面各划一刀。

2. 鸡腿入盘，放姜丝，两汤匙生抽，一汤匙淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟。

3. 胡萝卜洗净去皮，横向切1厘米左右厚的片，摆放盘中。

4. 腌制好的鸡腿放胡萝卜上。

5. 大火烧蒸锅，水沸后放入胡萝卜鸡腿盘，盖上盖，蒸20分钟。

6. 时间到关火，静等5分钟后开盖，即可食用。

胡萝卜蒸鸡腿（宝宝辅食版）

食材：鸡腿，胡萝卜，姜片，葱头，辅食油，宝宝酱油

步骤

1. 鸡腿和胡萝卜冲洗干净，胡萝卜切成块状，鸡腿划两刀。

2. 放入碗里，加姜片、葱头、辅食油和宝宝酱油，抓拌均匀，腌制20分钟。

3. 胡萝卜铺底，放上鸡腿，水开上锅蒸45分钟。

蒸萝卜鸡腿（其他做法）

食材：鸡腿，胡萝卜，姜片，葱头，盐，老抽，生抽，蚝油，料酒，淀粉，排骨酱等

步骤

1. 鸡腿洗净，划几刀，腌制20分钟。

2. 胡萝卜切滚刀块或片，铺在盘底。

3. 腌制好的鸡腿放在胡萝卜上，加入调味料，抓拌均匀。

4. 蒸锅烧开水，放入蒸盘，大火蒸20-45分钟，具体时间根据鸡腿大小和数量调整。

5. 出锅后撒上葱花或香葱碎，淋上热油增香。

这些做法都强调了鸡腿与胡萝卜的搭配，营养丰富且味道鲜美。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。