阿根廷奶油南瓜怎么吃

阿根廷奶油南瓜的吃法有很多种，以下是一些推荐的吃法：

材料：洋葱100公克，阿根廷奶油南瓜300公克，马铃薯200公克，奶油1大匙，月桂叶1片，鸡高汤5杯，鲜奶油2大匙，盐适量，胡椒粉适量。

做法：

1. 将洋葱洗净后切丝，阿根廷奶油南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。

2. 将锅子预热，放入奶油，用小火将洋葱丝及月桂叶炒香，再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。

3. 煮到南瓜与马铃薯丁熟软后，放入食物调理机（或果汁机）内搅打均匀，并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状，再放回火上继续熬煮，加入适量的调味料调味。煮开后熄火，加入鲜奶油拌匀即可。

材料：阿根廷奶油南瓜1个，洋葱1个，绞肉1/2斤，鲜奶1/2杯，奶油少许，乳酪丝适量，盐1大匙，胡椒少许。

做法：

1. 把阿根廷奶油南瓜洗净切成大块状，蒸透捣碎备用；洋葱洗净切细丁备用。

2. 用奶油热锅炒香洋葱细丁和绞肉。

3. 在大盆中把南瓜泥、洋葱碎肉和鲜奶、调味料拌匀，然后舀起放入烤盘或分装入小烤盅中。

4. 表面撒上乳酪丝，再用上火烤至盘面有好看的金黄色即可取出食用。

阿根廷奶油南瓜可以直接生吃，口感绵软，像芒果，甜度较高，生吃也不会有涩涩的口感。蒸熟后口感更加绵密，非常柔然，就像是奶油一样。

南瓜去皮切块、蒸熟，用勺子压成泥，加入鸡蛋、白糖、淡奶油、食盐、肉桂粉、姜粉、玉米淀粉拌匀，打匀成细滑状即可。

南瓜切成薄片放入蒸锅大火蒸15分钟，蒸熟的南瓜放入榨汁杯里加适量牛奶和少许奶油榨汁，榨好的南瓜汁倒入碗里，加上一勺炼奶即可食用。

奶油南瓜擦成丝或肉丝，加点盐和地瓜粉拌一拌，搓成丸子，炸至金黄即可。

蒸熟的南瓜捏成南瓜酱，加上面粉搅拌均匀调成稀稠度，揉成饼状，下油锅油炸至香糯糯的。

这些吃法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。例如，南瓜浓汤口感丝滑，适合作为一道开胃汤品；乳酪烤南瓜碎肉则适合喜欢肉类口感的人；而生吃和蒸熟吃则能充分体验阿根廷奶油南瓜的细腻口感和甜味。