用电饭锅做卤干子的做法

用电饭锅做卤干子的做法如下：

将豆腐干切成花刀，注意不要切断。

在电饭锅中刷一层油。

将切好的豆腐干码放入电饭锅中。

倒入生抽、醋、蚝油、老抽、香叶、八角、丁香、冰糖、草果等调料（具体克数根据豆腐干的量和个人口味调整）。

加入清水，水量不需要完全没过豆腐干。

启动电饭锅的煮饭程序，如果使用的是超快煮功能，可以中途翻动豆腐干，使其两面都入味。

煮饭程序结束后，即可取出卤干子享用。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢更入味的可以适当增加香料和调料。

如果喜欢口感软一些的豆腐干，可以在煮的过程中适当延长煮的时间。