羊肉漂水放什么

在羊肉漂水时，可以加入以下食材和调料来去腥增香：

竹蔗：

增加甜味和清新口感。

马蹄：

提供清甜口感，帮助去腥。

红枣：

增添营养和甜味。

陈皮：

去腥增香。

八角：

增添独特的香气。

拍碎的生姜：

去腥增香。

料酒：

溶解并挥发羊肉中的膻味物质，增加汤的香气。

食用碱：

分离羊肉的油脂，去除油渍。

食用盐：

杀菌消毒，进一步清洗羊肉。

淀粉：

吸附羊肉里的脏东西以及血水。

白萝卜：

戳上几个洞后放入水中同煮，去除膻味。