电饭锅蒸米饭跳到保温档

电饭锅在蒸米饭时跳到保温档的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及相应的解决办法：

刚蒸的米饭水分大，底下的加热器温度会低于100度。当水分蒸发后，加热器温度会超过100度，电路保护装置会断开电源，当温度低于厂家设定的保温温度（如70度）时，电饭锅会自动进行保温工作。

如果锅底变形或有异物，导致与发热面接触不好，可能会引起温度不稳定，从而在饭还没有熟的时候就跳到保温状态。

磁钢限温器在锅的温度高于103度时，其磁性会突然消失，导致电路自动转到保温状态。这个温度称为“居里点温度”。如果磁钢限温器老化，可能会在温度还未达到103度时就动作，或者在达到103度以上时不跳开，导致锅底产生烧糊现象。

跳闸开关变形可能引起灵敏度太高，导致在饭还没有熟的时候就跳到保温状态。

如果内胆底部粘有异物或变形，会导致内胆无法与发热盘很好地贴合，从而在饭还没有煮熟的时候就跳到保温状态。

解决办法：

检查锅底和发热面是否有异物，如果有，清理干净。确保锅底和发热面接触良好。

如果磁钢限温器老化，需要更换新的磁钢限温器总成。

如果跳闸开关变形，需要维修或更换跳闸开关。

如果内胆底部有异物或变形，建议更换新的内胆。

通过以上方法，可以解决电饭锅在蒸米饭时跳到保温档的问题。如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业维修人员进行检查和维修。