黄瓜和西红柿先吃哪一个

关于黄瓜和西红柿先吃哪一个的问题，存在以下几种观点：

黄瓜凉性大，尤其是生的，建议两者炒熟了吃。如果非要在两者之间选择，可以先吃黄瓜再吃西红柿。

西红柿和黄瓜可以一起吃或间隔吃，但建议最少间隔2个小时以上，以发挥各自的营养。

间隔半个小时就可以，因为黄瓜中的维生素C分解酶在胃酸的作用下会失去活性，不会破坏西红柿中的维生素C。

黄瓜和西红柿都属于蔬菜类，可以生吃，没有太多影响在饭后和饭前都可吃，根据个人生活饮食习惯来确定什么时候吃。

综合以上信息，可以得出以下建议：

如果注重营养吸收和避免维生素C被破坏，可以先吃黄瓜再吃西红柿，或者间隔一段时间再吃。

如果不特别讲究顺序，可以根据个人习惯和喜好随时食用。

因此，黄瓜和西红柿的食用顺序可以根据个人需求和习惯来决定，没有严格的规定。