烧烤猪肝猪肺

烧烤猪肝和猪肺的做法如下：

烧烤猪肝的做法

材料

新鲜猪肝 500g

酱油 适量

料酒 适量

五香粉 适量

辣椒粉 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

藤椒油 适量

步骤

腌制猪肝

将猪肝洗净，放入腌料中，包括酱油、料酒、五香粉、辣椒粉、胡椒粉和盐。

腌制2个小时左右，可以放在保鲜袋里完全包裹猪肝，比较省酱料。

烤制猪肝

将腌好的猪肝和腌料一起放入烤箱，烤箱中层上下火，160度烤15分钟（正面）+ 15分钟（反面）。

拿出来切成片，每一片再蘸腌料和藤椒油，再烤10分钟，直到全熟。

享用

烤好的猪肝可以切片直接食用，也可以放凉后作为凉菜。

烧烤猪肺的做法

材料

猪肺 500g

盐 适量

胡椒粉 适量

孜然粉 适量