鸡丁土豆青椒面

鸡丁土豆青椒面是一道结合了鸡肉、土豆和青椒的美味面食，做法多样，可以根据个人口味调整。以下是几种不同的做法：

做法一：

用料：

鸡胸肉 1块

土豆 1个

青椒 1个

料酒 适量

香葱 适量

生抽 适量

耗油 适量

鸡汁 适量

酱油膏 适量

豆豉酱或鸡油豆豉 适量

蒜头 1瓣

调和芝麻油 可不加

步骤：

1. 鸡胸肉切丁，可腌制后使用。

2. 土豆去皮切丁，青椒切丁。

3. 锅中放油，快速炒鸡丁备用。

4. 另起锅炒土豆丁，加入用料翻炒，可加少量热水。

5. 最后加入青红椒丁，翻炒均匀。

6. 拌面时，将炒好的鸡丁和蔬菜铺在面条上，浇上足够的酱汁即可。

做法二：

用料：

鸡腿肉 1块

胡萝卜 半根

青椒 半根

生抽 1勺

料酒 1勺

胡椒粉 半勺

土豆 1个

姜、葱、蒜 适量