木耳甜汤怎么烧

1. 基本木耳甜汤

材料：

黑木耳、银耳各10克

冰糖30克

做法：

1. 将木耳、银耳用温水泡发，拣去蒂及杂质，洗净放锅内。

2. 加清水3杯煮沸后，用小火煮1小时，加入冰糖即可。

3. 服法：早晚各服1次，需久服。

功效：

木耳滋阴、补肾，润肺、养血、润燥作用特强，适用于阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状，如鱼鳞、口乾舌燥、大便秘结等症。备注：本方甜味清淡，喜甜食者可酌量多加冰糖。

2. 简单木耳甜汤

材料：

黑木耳适量

白糖少许

水适量

做法：

1. 先取适量黑木耳泡发，时间不宜过长，一两个小时之内，泡发过长的话黑木耳会有一种毒素，吃了反而中毒。

2. 泡发好的木耳倒入锅里，加水，水量没过木耳即可，也可按个人喜好多加水。

3. 水开继续煮一两分钟，加适量白糖煮溶，搅匀，关火。

4. 出锅，慢慢享用。

3. 红枣花生木耳甜汤

材料：

木耳15g

红枣45g（20颗）

红皮花生15g

老姜8g左右

水1300ml

红糖25g

做法：

1. 木耳用冷水泡发洗净，去蒂撕成小朵。

2. 大枣花生冲洗干净，同泡发后的木耳、姜片一起放进电炖锅中，汤锅内，一次加足水。

3. 选择“糖水”功能，按下启动键。

4. 待电炖锅提示剩余时间30分钟时调入红糖，半小时后带机器发出“滴滴”的提示音，木耳炖至软烂即可饮用。

4. 银耳甜汤

材料：

银耳15克

红枣8-10颗

枸杞10克

冰糖适量

水适量

做法：

1. 将银耳洗净后泡发，泡发时间可以根据实际情况进行调整，一般需要泡发30分钟至1小时左右。

2. 将泡发好的银耳切成小块备用。

3. 红枣去核，枸杞洗净备用。

4. 锅中加入适量水，将泡发好的银耳放入锅中，开小火煮熟。

5. 倒入红枣和枸杞，继续煮约10分钟。

6. 加入适量冰糖，根据个人喜好可调整糖的用量，煮至糖完全融化。

7. 关火，待银耳汤稍微冷却后即可享用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。