凉菜洛神花配比

洛神花可以用来制作凉菜，以下是一种常见的洛神花配比方法：

洛神花拌芥兰笋

材料：

芥兰笋：适量

泡菜汁：适量

洛神花汁：适量

珍珠白醋粒：适量

制作步骤：

芥兰笋处理 ：选用粗细均匀的芥兰笋，削去外皮。

泡菜汁制作

纯净水：850克

白糖：300克

泡小米椒：75克

盐：25克

味精：30克

白醋：220克

蒜片：30克

姜片：30克

将上述材料搅拌均匀即可。

洛神花汁制作

清水：750克

小米泡椒：16克

糖：30克

洛神花：2.5克