凉菜水果味

凉菜水果味是一种以新鲜水果为主要原料，通过凉拌的方式制作的美食。它保留了水果的营养成分，同时口感清爽，适合夏季食用。以下是一些常见的凉菜水果味菜谱：

1. 西红柿去蒂切条，木瓜去籽去皮切条，加入白醋、浓缩橙汁、花生和香菜，搅拌均匀，盛入盘中。

2. 洋葱洗净切片，苹果去皮去核切条，加入浓缩橙汁和白醋，搅拌均匀，盛入盘中。

1. 选择新鲜、果肉饱满的水果，清洗干净。

2. 将青瓜、西红柿切成薄片，胡萝卜切成细丝，苹果去皮去核，切成小块。

3. 在一个大碗中，将切好的水果放入，加入适量的细砂糖或蜂蜜。

4. 加入蒜末，搅拌均匀。

5. 淋上生抽和醋，再加入适量的盐和芝麻油，继续搅拌均匀。

6. 最后撒上香菜，拌匀即可。