奶豆腐的保质期

奶豆腐的保质期一般为 一周左右。然而，也有资料表明，如果将奶豆腐进行适当的处理，如冷冻或切片晒干，可以延长其保质期，使其能够放置更长的时间。

具体保存方法如下：

冷冻保存：

将奶豆腐放入冰箱冷冻室，可以使其保存半个月左右。

晒干保存：

将奶豆腐切片后放在通风的地方风干，或者进行烘干处理，这样可以保存一到两个星期。

盐水保存：

在夏天，可以将奶豆腐放入盐水中浸泡，然后放入冰箱冷藏，这样可以保存较长时间。

建议根据具体需求和保存条件选择合适的保存方法，以确保奶豆腐的营养和口感不受影响。