简单面条不用油炸可以吗
简单面条确实可以不用油炸。以下是一些不用油炸的面条做法:
电饼铛煎面条
将电饼铛提前预热,刷一层油。
把拌好的面条摊上去,再刷一层薄油。
中大火煎5分钟,待底部金黄后翻面,再煎2-3分钟。
最后淋上番茄酱,撒点芝麻,颜值和美味双在线。
蒸面条
准备好食材,如面条、葱花、白糖、生抽、老抽等。
在锅里倒入半锅水,开大火烧沸后把面条倒进去烫软后散开。
把面条夹出来沥干水分装碗待用。
在碗里倒入生抽、老抽、白糖搅拌均匀。
在锅里倒入少量油,小火烧热后,把洗净切段的葱花倒进去油炸。
把香葱炸至枯黄后夹出扔掉,把葱油倒在碗里待用。
把之前调好的酱汁倒进锅里,开大火烧开。