排骨藕汤加不加生抽好吃

排骨藕汤 可以不加生抽，也可以加生抽，具体是否加生抽取决于个人口味。以下是一些具体的做法和观点：

排骨焯水后，直接与藕一起炖煮，最后加入适量的盐调味即可。

莲藕汤通常不放酱油，以保持汤的原味。

在排骨炒至发白后，加入生抽和料酒炒至排骨上色，然后再与藕一起炖煮。

排骨焯水后，炒至发白，加入姜片、八角和少量生抽翻炒几下，再加入藕继续炒一炒，最后加入适量水炖煮。

综合来看，排骨藕汤是否加生抽主要取决于个人口味。如果喜欢清淡口味，可以不加生抽，保持汤的原汁原味；如果喜欢稍微带点咸鲜口味，可以适量加入生抽，提升汤的层次感。