西葫芦粉皮西红柿木耳

西葫芦粉皮西红柿木耳是一道健康美味的家常菜，做法如下：

准备食材

西葫芦 1个

西红柿 2个

木耳 适量

葱姜蒜 适量

红椒 适量

花椒 适量

食用油 适量

食盐 适量

蚝油 适量

鸡精 适量

白糖 适量

十三香 适量

粉皮 1片（可选）

处理食材

西葫芦洗净切条或片，西红柿切块，木耳提前泡发撕成小朵，葱姜蒜切末，红椒去籽切小块。

炒制过程

锅热油，放入花椒炒出香味，捞出花椒。

放入葱姜蒜炒出香味。

加入西红柿翻炒，炒出汁水。

加入蚝油翻炒一下。

加入木耳、西葫芦、红椒翻炒均匀。