牛肚子炒木耳
牛肚子炒木耳是一道美味的中式菜肴，主要食材为熟牛肚和木耳。以下是制作这道菜的步骤：
准备食材
熟牛肚：适量
木耳：适量
葱姜蒜：适量
干辣椒：少许（根据个人口味）
食用油：适量
酱油、盐、鸡精等调味品：适量
炒制过程
把炒锅加热，加入食用油，待油微热后放入葱姜蒜爆香。
根据个人喜好，可以加入干辣椒提味。
爆香后，将牛肚放入锅中，翻炒至牛肚变色。
加入适量的酱油着色，继续翻炒均匀。
加入木耳，进一步翻炒，可以加入少许水。
待水煮沸后，煮几分钟，然后加入鸡精、盐等调味品调味。
最后，根据个人口味调整盐的用量，翻炒均匀后即可出锅。