鹰嘴豆银耳搭配

鹰嘴豆银耳的搭配可以根据个人口味和营养需求进行选择，以下是一些常见的搭配方式：

银耳鹰嘴豆汤

食材：银耳、鹰嘴豆、红糖、桂圆、枸杞。

做法：

1. 银耳和鹰嘴豆提前泡发，银耳用温水泡发，鹰嘴豆用凉水侵泡2小时以上。

2. 将泡发好的银耳和鹰嘴豆放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢炖。

3. 加入红糖、桂圆和枸杞，继续炖煮至银耳出胶，鹰嘴豆熟透。

4. 根据个人口味调整甜度，最后出锅即可享用。

鹰嘴豆银耳羹

食材：鹰嘴豆、银耳、冰糖、红枣、桂圆肉、枸杞。

做法：

1. 鹰嘴豆和银耳提前泡发，银耳撕成小朵，红枣和桂圆肉洗净。

2. 将所有食材放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢炖。