什么冰淇淋不用奶油好吃
蓝莓冰激凌
使用新鲜蓝莓、白糖和柠檬汁煮至软烂,制成蓝莓泥。
加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀后倒入模具,冷冻数小时即可。
原味奶香冰淇淋
只需鸡蛋黄、纯牛奶和适量白糖。
将蛋黄和糖混合,加入牛奶搅打均匀,倒入模具,冷冻4小时以上。
棉花糖冰淇淋
棉花糖、牛奶、抹茶粉或紫薯粉、蔓越莓碎、蜜豆。
棉花糖融化后加入牛奶和粉类,搅拌均匀后过滤,倒入模具冷冻4小时以上。
低卡水果冰淇淋
冷冻水果(如蓝莓、蜜桃、西瓜等)、冷冻香蕉半根、冷冻酸奶。
将所有材料混合搅拌,放入冰箱冷冻即可。
芝麻冰淇淋
白糖、牛奶、蛋黄、黑芝麻糊粉。
将牛奶加热后加入蛋黄和糖,搅打均匀,加入芝麻粉,倒入模具冷冻一整晚。
无淡奶油巧克力冰淇淋
牛奶、蛋黄、细砂糖、100%巧克力。
将牛奶煮开后加入蛋黄和糖,搅打至浓稠,加入巧克力,过滤后倒入模具冷冻。
健康冰淇淋
鸡蛋、牛奶、白砂糖、玉米淀粉。
将牛奶和糖加热至糖融化,加入玉米淀粉搅匀,倒入模具冷冻4到6个小时。
芒果酸奶冰淇淋
芒果、酸奶。
将芒果冻硬后与酸奶搅拌成泥状,放入冰箱冷冻即可。
糯米冰淇淋
纯牛奶、糯米粉、白糖、果肉或梅干。
将牛奶和糖煮至黏稠,加入糯米糊,搅拌均匀后倒入模具,冷冻3小时以上。
这些冰淇淋制作方法都无需使用奶油,口感依然丰富细腻,适合追求健康饮食的人群。可以根据个人口味选择不同的食材和口味组合,享受制作和品尝冰淇淋的乐趣。