豆浆用鲜枣还是干枣做

豆浆 既可以用鲜枣也可以用干枣来制作，具体选择哪种枣取决于个人口味和需求。以下是两种枣的使用方法和效果：

优点：干枣的甜度较高，可以在制作豆浆时提供明显的甜味，同时干枣的营养成分如维生素C和矿物质在干燥过程中得到浓缩，使得豆浆的营养价值更高。

缺点：干枣的纤维较粗，可能会影响豆浆的口感，使其不够细腻。

优点：鲜枣的口感更为柔软细腻，能够与豆浆更好地融合，提供清新的果香和甜味。

缺点：鲜枣的甜度相对较低，可能需要加入更多的糖来达到理想的甜度。

建议

如果你喜欢豆浆口感细腻且希望最大限度地保留营养成分，可以选择使用干枣。

如果你更偏好自然的甜味和丰富的果香，可以选择使用鲜枣。

无论使用哪种枣，都应注意适量，避免摄入过多的糖分，特别是对于糖尿病患者。