卖的新疆羊肉干怎么煮

煮新疆羊肉干的步骤如下：

化冻 ：将新疆羊肉干从冷冻状态中取出，放置于室温下自然解冻。

冷水浸泡：

将解冻后的羊肉干放入冷水中浸泡约1小时，期间可更换几次水，以去除血水和其他杂质。

清洗：

将浸泡后的羊肉干淘洗干净，确保没有沙土或其他杂质。

下锅炖煮

在锅中加入足够的水，放入几片生姜。

将水烧开，撇去浮沫。

加入党参、黄芪（可选，根据个人口味添加），转中小火炖煮约50分钟。

加入山药（可选，根据个人口味添加），继续炖煮约15分钟。

调味

出锅前，撇去多余的油脂。

根据个人口味加入适量的盐。

撒上切好的香菜，增加风味。

出锅：

将炖好的羊肉干连同汤汁一起盛出，即可享用。

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