蒸蛋糕半小时

蒸蛋糕的时间主要取决于蛋糕的大小、蒸笼的密封程度以及蒸汽的温度。以下是一些常见的蒸蛋糕时间建议：

大约为 30分钟。

可以蒸 30分钟后焖 5分钟。

初期用小火蒸3-5分钟，去除表面气泡后，转中火蒸15-20分钟，具体时间根据蛋糕大小和蒸笼密封程度调整。

蒸 12-15分钟，关火焖 5分钟。

如六寸蛋糕蒸 30分钟，八寸蛋糕蒸 40分钟。

综合以上信息，建议大多数情况下蒸蛋糕需要 30分钟。如果使用微蒸烤箱，可以适当缩短时间并增加焖的时间以达到最佳效果。对于特殊模具或较大尺寸的蛋糕，可能需要适当延长蒸制时间。

建议：在蒸蛋糕时，建议先使用小火去除表面气泡，然后转中火蒸制，以确保蛋糕均匀受热且不会塌陷。最后，根据蛋糕的大小和蒸笼的密封程度进行微调。