白菜上面农药怎么洗掉
要有效去除白菜上的农药残留，可以采取以下几种方法：
流动水冲洗
使用自来水不断冲洗白菜，流动的水可以避免农药渗入，从而减少农药残留。
碱水浸泡
在水中加入一小勺碱粉（无水碳酸钠）或冰碱（结晶碳酸钠），搅匀后浸泡5-6分钟，然后用清水漂洗干净。
或者使用小苏打代替碱粉，延长浸泡时间至15分钟左右。
淘米水浸泡
淘米水是酸性的，可以溶解部分农药残留。将白菜浸泡在淘米水中5分钟左右，然后用清水冲洗。
温水浸泡
用温水浸泡白菜5分钟，同时加入一些小苏打，然后用柔软刷子轻轻刷洗，再用清水冲洗干净。
加热法
将白菜放入开水中烫1分钟左右，利用高温分解农药，然后再用清水冲洗。
果蔬清洗剂
在浸泡时加入少量果蔬清洗剂，增加农药的溶出，然后用水冲洗干净。