油炸馍酱的做法
油炸馍酱的做法如下:
材料准备
洋葱1/2个
蕃茄1个
蒜头3颗
水250㏄
黑椒粉30克
蚝油100克
糖20克
玉米粉12克
水20㏄
制作步骤
洋葱、蕃茄洗净,蒜头去皮,放进果汁机内,加水搅拌成汁。
玉米粉加水调匀备用。
将搅拌好的汁放入锅中煮至微滚,加入黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。
其他做法
锅里放油烧至七成热,放入辣椒粉炸香,然后倒入水,加入甜面酱、盐、糖、味精、火锅底料等进行熬制,开后三分钟放入少许生粉再烧开即可。
将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状,一边煮要一边搅拌,以免黏锅,煮至浓稠状时就可以熄火,放凉即可。