海带猪肉豆角粉条的做法

材料

海带：1小张

猪肉：1块

豆角：1把

粉条：1把

姜丝、葱段：适量

八角：1个

盐：1勺

生抽：2勺

老抽：1勺

五香粉：1勺

鸡粉：1勺

料酒：2勺

蒜瓣：适量

青红椒：适量（可选）

做法

准备食材

海带洗净切成片。

猪肉洗净切成薄片或块状。

豆角洗净切成长段。

粉条用温水泡软。

青红椒洗净切斜刀，葱切葱花，姜切末。

炒制

起锅倒少量的油，放入八角、姜丝和葱花爆香。

加入猪肉片煸炒至发白，逼出肉里的油份，加入1勺生抽继续翻炒上色。