白菜粉丝有点辣味

白菜粉丝有点辣味，可能是因为在制作过程中加入了一些辣椒或辣椒制品。以下是一些可能的原因和解决方法：

加入油辣椒

在凉拌白菜粉丝的做法中，作者提到为了增加一些辣味，加入了一点油辣椒。

使用辣椒粉或辣椒酱

在香辣白菜拌粉丝的做法中，作者提到加入辣椒粉和适量的香油。

在辣炒白菜粉丝的做法中，作者提到辣椒是点睛之笔，并且提到可以加入白醋来提升整体口感。

加入豆瓣酱或其他辣酱

在酸豆角炒粉丝的做法中，作者提到使用郫县豆瓣来增加辣味和风味。

建议

如果你希望白菜粉丝的辣味更适中，可以尝试以下方法：

减少辣椒的用量，根据个人口味调整。

使用新鲜的辣椒，而不是辣椒粉或辣椒酱，以获得更丰富的口感。

可以尝试加入一些蒜末、姜末等调料来提升整体香味，同时减少辣椒的辛辣感。