丝瓜鸡蛋糕做法

丝瓜鸡蛋糕的做法如下：

方法一：

用料

鸡蛋 2个

丝瓜 1根

食用盐 适量

花生油 或 香油 少量

做法

鸡蛋打散搅匀。

丝瓜去皮，洗净，切成薄片。

把切好的丝瓜放入鸡蛋里，然后加入少量的油（香油或食用油都可以，一般放花生油，香油特别香但放多了会回腻）。

加入适合自己口味的盐。

锅中放入冷水，食材放入锅中，开火，待锅开之后焖5-6分钟，就可以了。

方法二：

用料

鸡蛋 2个

丝瓜泥 20g

面粉 15克

做法

鸡蛋打散备用。

加入丝瓜泥拌匀。

再加入面粉拌匀。

面糊倒入蒸碗，蒸15分钟。

切开食用。

方法三：

用料

鸡蛋 2个

丝瓜 1根

食用盐 适量

橄榄油 适量

做法

首先将丝瓜洗净去皮，切成丝状，加入少许盐待其出水，约三五分钟。

其次将三只鸡蛋拌匀，同时加入切好的洋葱（用于替代葱）和适量的面粉，搅拌均匀，放置五分钟。

在不粘锅中加入适量的橄榄油，待其预热完毕后，倒入刚拌匀的鸡蛋糊。

将鸡蛋糊缓慢倒入热锅中，根据实际情况，适当翻转鸡蛋饼两面。

香喷喷的丝瓜鸡蛋饼出锅，味道好极了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试。