肉末能做包子吗蒸多久
肉末 能做包子，并且有几种不同的蒸制方法，具体时间如下：
一般蒸制时间
15分钟：适用于小型肉包子，蒸煮过程中需要保持水沸腾，并适时检查包子是否熟透。
18-20分钟：适用于中型肉包子，蒸煮过程中同样需要保持水沸腾，并适时检查包子是否熟透。
20分钟：适用于大型肉包子，蒸煮过程中需要保持水沸腾，并适时检查包子是否熟透。
特殊蒸制方法
先蒸后焖：水开后放入包子，转小火蒸15分钟左右，然后关火焖5分钟，这样可以使包子更加饱满、松软。
注意事项
避免温差过大：包子蒸好后不要立刻掀开锅盖，最好等温度下来的时候掀开，以免因温差较大产生热振冷缩，影响包子的口感。
检查熟度：在蒸制过程中，可以适时打开锅盖检查包子是否熟透。如果不确定是否熟透，可以用牙签或竹签插入包子中心，如果拔出来干净，没有粘糊的感觉，就说明包子已经熟透了。
综上所述，肉末可以做包子，并且蒸制时间根据包子的大小和蒸锅的火力来调整，一般在15到20分钟左右。建议先蒸后焖，以获得更好的口感。在蒸制过程中，要注意保持水沸腾，并适时检查包子是否熟透。