芋头怎么做给孩子吃

芋头球

食材：芋头、白糖、食用油、面包糠。

步骤：

1. 将芋头洗净，去皮，切成小块，蒸熟备用。

2. 芋头块放入碗中，压成泥状，加入白糖搅拌均匀。

3. 取适量芋泥，搓成小圆球。

4. 芋泥圆球放入面包糠中，均匀裹上一层面包糠。

5. 热锅凉油，油烧至六成热，将裹好面包糠的芋泥圆球放入锅中，小火炸至金黄色，捞出沥干油份。

奶香芋泥派

食材：芋头、紫薯、面包片、牛奶、白糖、蛋黄液、黑芝麻。

步骤：

1. 芋头和紫薯去皮切块，蒸熟后加入牛奶和白糖压成泥状。

2. 面包片切边擀薄，划上三刀，刷上蛋黄液。

3. 将芋泥捏紧实，放到面包片上，对折捏紧边缘。