胡萝卜山药里脊肉粥

胡萝卜山药里脊肉粥是一道营养丰富的早餐或晚餐选择，结合了山药、胡萝卜和里脊肉的美味，同时提供了多种营养成分。

主要食材

山药：1根

胡萝卜：1根

里脊肉：25克

大米：80克

做法步骤

准备食材

山药削皮切成薄片，放入水中浸泡以防氧化变黑。

猪里脊肉切成小块后剁成泥。

胡萝卜削皮后切成细丁。

煸炒肉末

起锅烧油，油热后加入肉末煸炒至变色，加入适量生抽提色提味。

混合食材

将煸炒好的肉末、胡萝卜丁和山药片一起放入锅中，继续煸炒。

煮粥

将煸炒好的食材与大米一起倒入电饭煲中，加入适量清水，熬煮约30分钟至大米软糯。

调味与收尾

出锅前撒上葱花和白胡椒粉增香开胃。

额外建议

可以根据个人口味加入一些其他调料，如盐、胡椒粉等。

如果想要更加丰富口感，可以加入一些蔬菜如小油菜或甜玉米粒。

对于需要控制饮食的人群，如糖尿病患者，可以适当减少山药的用量。

这道粥不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，尤其是需要补充营养和调理身体时。