绿叶青菜怎么去除农药
要去除绿叶青菜中的农药残留，可以采用以下几种方法：
浸泡水洗法
先用水冲洗掉蔬菜表面的污物，然后放入清水中浸泡不少于10分钟。
必要时可加入少量果蔬清洗剂，增加农药的溶出。
浸泡后要用流水冲洗2-3遍。
小苏打溶液浸炮法
将蔬菜表面污物冲洗干净，浸入碱水中（一般500毫升水中加入小苏打5~10克）。
浸泡5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。
去皮法
对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜等，可以削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分。
储存法
对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。
一般存放15天以上，但不要立即食用新采摘的未削皮的水果。